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據上《久久精品192.168.0.1》介紹 三步打造一套加盟商无法拒绝的单店模型分类:开店阅读(199)投稿:海雁2022-08-01如果单纯的是只为加盟商提供产品,那这个和线上微商的经营模式其实没什么区别,从两个角度来说:1.企业的核心竞争力在如今市面上产品同质化严重,即使目前你产品处于领先,别的同行复制还是很简单的。比如做艺术培训的一些机构,你有舞蹈课程,其他机构也有,只是授课的老师不同。如何做竞争壁垒,也就是说除了产品,我们还有其他什么服务组合。例如整店输出,帮门店选址、装修等其他服务。2.加盟商和总部的黏性单纯收取加盟商的加盟费以及保证金,开店起来后,总部没有后续支持,很大程度上来讲是因为总部和加盟商没有模式设计的链接。所以这造成加盟商觉得有没有总部都一样,自然对总部就没有依赖,跑货窜货也就成为常态,加盟商“挂羊头卖狗肉”也屡见不鲜,和总部的粘性自然就比较低了。一连锁加盟的模式细心的人会发现,市场上很多招商加盟项目,他们主要分为以下几种招商模式,也就是总部为加盟商提供什么服务:①技术培训型总部的职能是:给加盟商培训技术。总部的盈利来源是培训费,例如我们常见的沙县小吃、重庆小面等等,培训产品和技术,然后你们自己开店。②开店型总部的职能是:提供统一的形象装修和VI设计,然后技术培训。总部的盈利来源在于培训费+装修+设备,例如我们常见的加盟网里的一些餐饮、教培项目。③供货型总部的职能是:技术培训,vi形象以及统一选址和开店。总部的盈利来源在于供应链+产品+模式,例如现在目前比较规范有一定影响力的品牌连锁。④管理型总部的职能:就是前三者都具备,而且额外提供日常运营管理以及协助门店提升盈利水平。总部的盈利来源在于供应链和产品模式,金融资本和房产。比如我们熟知的肯德基和麦当劳。二连锁加盟的困惑对于企业经营者来说,自己属于哪种模式的加盟,或者自己应该做哪种模式的加盟,自己心里也没谱。1、加盟的四种模式。编辑所以,不难看出,总部的职能设计是非常关键的,因为它能改变企业的盈利结构。a.单纯的输出技术培训——赚培训费的钱。b.提供统一装修和技术培训——赚产品+开店的钱。c.帮加盟商选址、装修、开店——赚品牌溢价的钱。既能提供选址、装《久久精品192.168.0.1》修、开店,还提供日常的运营管理,那盈利方式就非常丰富了。2、总部的职能设计编辑我们要根据加盟商的需求,制定和完善总部的职能,一般连锁总部的盈利结构:a.卖产品b.卖模式c.整合供应链d.金融资本和房产或其他所以我们更需要明确总部的清晰定位,也就是两《久久精品192.168.0.1》类客户,一类是终端消费者,第二类是加盟商。3、总部的清晰定位编辑连锁总部通过服务加盟商或者直营门店的店长以及内部门店合伙人,让他们赚更多的钱,然后共同服务门店的消费者,就这相当于把加盟商、合伙人的个人利益和总部绑在了一起,为了自己的利《久久精品192.168.0.1》益,他们会发挥出自己最大的积极性和创造性,为门店和消费者服务。即:总部为合伙人/加盟商赋能。三单店模型的组成那单店模型的组成有哪些呢?编辑首先我们要转变思维,总部有两种产品,一种是实体产品,供给消费者。二种是我们要把可盈利可复制的门店当做“产品”卖给加盟商。所以这个产品我们《久久精品192.168.0.1》要设计好,我们经常关注终端消费者他们有什么需求。那么同样的加盟商投资一个项目他会思考什么?我们不仅给加盟商产品卖,而是换一个思维,卖一个赚钱的门店,卖一个赚钱的商机。那这样我们就明白了,单店模型是根据我们的客户,也就是加盟商制作,那么我们就要站在客户的角度来思考问题,问题就很简单了。编辑所以根据加盟商的痛点,我们可以开发出适合企业本身的单店模型,例如我们总结的模型:a、开店系统b、门店标准化c、投资回报分析编辑一、开店系统我们总部是否可以统一选址,统一装修,统一开业给到加盟商,扶持加盟商。所以总部可以科学地总结出,你的门店成功的要素,然后编写好标准化手册。例如:《选址手册》 《建店手册》 《开店手册》二、门店标准化门店如何管理?应该如何输出一套门店的标准化?我们总结为人、货、场的标准化。首先是人的标准化,需要梳理出你门店所需要的关键岗位的标准,关键岗位是指门店不可缺少的,例如店长,收银等(不同行业关键岗位不一样),从而梳理手册:《店长手册》 《导购手册》 《收银手册》其次是货的标准化,包括了商品管理以及物流仓储,从而梳理手册:《商品管理手册》 《仓储手册》 《物流手册》场的标准《久久精品192.168.0.1》化又分为:《陈列手册》 《安全卫生手册》三、投资回报分析当我们能为加盟商赋能,加盟商对你的产品、模式非常感兴趣。接下来就需要分析投资回报,投资回报表主要分为三点:①门店总投资(投多少钱)②门店利润率(门店利润率是多少)③门店投资回报周期(什么时候回本)编辑当我们梳理出整个单店模型的时候,我们才能真正的整店输出。通过可复制,可盈利的标准化,辅以训练体系、督导体系,保证标准化的持续落地,最终把品牌做强做大。做企业做管理最重要的是首先要总结模型,模型是建立在专业基础之上的一种成功的思想和经验的总结,从而形成一套手册模板或者课程输出给员工。所以,这些成功的经验模型,经过岁月沉淀后是企业的精华,形成的手册和课程,也是别人复制不了的。因为没有模型的思想,就算给再多可落地的模版也无动于衷。这就是为什么很多企业购买很多手册模板落不了地的原因。思想没有统一,看到“形”,没有看到别人的“神”。很多连锁企业都遵循一个核心成长路径——“假设-验证”,这也是日本7-11创始人铃木敏文曾提出的经营哲学。大部分生意,都处于不断迭代的过程中。实际上连锁的单店模型,很难《久久精品192.168.0.1》一开始就是完美的模型,大部分都处于不断的打磨、不断迭代、不断更新的过程。当经历过2.0、3.0版本的迭代之后,实际上很多要素与最初设计的相比,已经发生了巨大改变。连锁企业最终得以穿越周期、突破瓶颈,往往依靠的就是这些迭代出来的关键性要素。这段时期公司在财务上的表现,就是经营性现金流和融资性现金流的匹配问题。如果是本身是赚钱的生意,可以用赚到的钱,即经营性现金流去渡过规模不经济时期。还有一种可能是,用融资性现金流度过。比如之前的瑞幸咖啡,它虽然无法获得正向的经营性现金流,但是好在有很强的融资性现金流支撑,用非常短的时间跑出了非常庞大的运营体系。,